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詳細(xì)摘要： 實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)麥品質(zhì)測(cè)定，配粉效果評(píng)估評(píng)估磨粉特性（小麥在碾磨過(guò)程中的特性和出粉率）

詳細(xì)摘要： 全自動(dòng)實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)到重復(fù)性和重現(xiàn)性的小麥制粉結(jié)果大學(xué)等教學(xué)機(jī)構(gòu)提供典型的工業(yè)制粉的教學(xué)工具（皮磨、心磨、篩理系統(tǒng)）

詳細(xì)摘要： 降落數(shù)值儀為世界標(biāo)準(zhǔn)方法，比以前的方法更快速、安全、簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確和* 環(huán)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果，**。

詳細(xì)摘要： 全自動(dòng)溶劑保持力儀自動(dòng)檢測(cè)溶劑保持力SRC一次實(shí)驗(yàn)，分析直接影響終產(chǎn)品品質(zhì)的面粉重要功能組分： - 破損淀粉- 麥谷蛋白 - 戊聚糖整個(gè)谷物行業(yè)的共同語(yǔ)言，從小...

詳細(xì)摘要： 破損淀粉儀淀粉損傷程度取決于小麥的固有特性（硬質(zhì)或軟質(zhì)）和磨輥對(duì)面粉的研磨程度等?？蓹z測(cè)磨輥是否調(diào)節(jié)合適，是否平整等

詳細(xì)摘要： F4 流變發(fā)酵儀評(píng)價(jià)配方中添加劑的影響；冷凍面團(tuán)再發(fā)酵的分析分析無(wú)面筋產(chǎn)品配方特性，監(jiān)控生產(chǎn)線面團(tuán)的稠度評(píng)估降低鹽分的影響；確定入爐時(shí)間

詳細(xì)摘要： 混合試驗(yàn)儀測(cè)面團(tuán)在揉混和變溫過(guò)程中的流變特性，淀粉與蛋白加工品質(zhì) 一次實(shí)驗(yàn)即可全面獲得面粉質(zhì)量的完整信息 預(yù)估面團(tuán)在和面與烘焙蒸煮中的加工特性

詳細(xì)摘要： 全自動(dòng)吹泡儀面粉吸水率、韌性、延展性和烘焙力恒量加水或適量加水條件下，小麥和面粉品質(zhì)特性實(shí)現(xiàn)自動(dòng)校準(zhǔn)，自動(dòng)加水和自動(dòng)吹泡

詳細(xì)摘要： 吹泡儀標(biāo)準(zhǔn)方法，檢測(cè)面團(tuán)韌性、延展性、 彈性和烘焙力育種、收糧、制粉、食品加工、貿(mào)易、*質(zhì)檢的檢測(cè)工具